Oaxaca de Juárez ist die Hauptstadt des Bundesstaats Oaxaca im Süden des Landes im Hochland der Sierra Madre. Die Stadt gehört zu den meistbesuchtesten Städten Mexikos und liegt ca. 1500 Meter über dem Meeresspiegel. Mit 300.000 Einwohnern ist sie eine der 60 größten Städte des Landes. Oaxaca, welches seit 1987 zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört, beeindruckt besonders mit seinem Reichtum an ethnischen, kulturellen und historischen Stätten und seiner prächtigen im Kolonialstil erbauten Architektur. Die engen Straßen und Gassen unterstreichen den historischen Touch der Stadt. Trotz einiger Erdbeben, die die Stadt in der Geschichte getroffen haben, ist das historische Zentrum mit seinem Mittelpunkt, dem Zócalo, noch recht unversehrt erhalten. Der Platz bildet das Highlight der Stadt. Hier spielt sich das Leben Oaxacas ab. Zahlreiche Straßencafés und Restaurants erhalten den ehrwürdigen Eindruck der Altstadt, der es bis jetzt gelungen ist, sich gegen die Anflüge der Modernisierung zu wehren. 2001 haben es die Bürger Oaxacas geschafft, erfolgreich gegen die Errichtung einer McDonald's-Filiale in ihrer Altstadt zu kämpfen. Für alle Feinschmecker besonders interessant an Oaxaca ist wohl, dass die Stadt und ihre Umgebung bekannt dafür sind, die beste Küche in ganz Mexiko zu haben. Für alle Sightseeing-Begeisterte gibt es in der Umgebung der Stadt ebenfalls Einiges zu sehen. Dazu gehören unter anderem Monte Albán, eine Tempelstätte der Zapoteken, Mitla, eine Ausgrabungsstätte und zahlreiche kleine Dörfermit alter mexikanischer Tradition im Hochland der Sierra Madre.
Eine Reise nach Oaxaca beginnt für die meisten Besucher am Flughafen Mexiko-Stadt. Ein Flug dorthin kostet je nach Anbieter zwischen 500 und 800 Euro. Von dort aus gelangt man auf drei ganz unterschiedlichen Wegen nach Oaxaca. Über das Inlandsflugnetz braucht man mit dem Flugzeug ein wenig mehr als eine Stunde nach Oaxaca. Die Fluglinie Mexicana zum Beispiel bietet Flüge von Mexico-Stadt aus schon ab ca. 30 Euro an. Wer lieber noch mehr vom Land genießen möchte, kann natürlich auch mit Bus oder PKW reisen. Die Bahn braucht ungefähr 12 Stunden für die Strecke, PKW und Bus circa 5 -8 Stunden, je nach Route. Bustickets können für 15 bis 25 Euro am Ticket-Schalter in Mexiko-Stadt gekauft werden. Die Busse fahren tagsüber stündlich und sind eine gute Gelegenheit neben dem Flughafen und Oaxaca auch noch andere Regionen Mexikos kennen zu lernen.
In Oaxaca und der Umgebung der mexikanischen Stadt haben die Schüler viele Möglichkeiten ihre Freizeit zu gestalten. Ideal ist die Region für Sportbegeisterte, denn durch die Lage gibt es eine Vielzahl an Sportarten wie z. B. Mountainbiken, die die Schüler ausprobieren können.